Uji
Fermentasi Karbohidrat menggunakan jenis karbohidrat Glukosa, Laktosa, Sukrosa,
Manitol dan Maltosa. Uji fermentasi
karbohidrat ini digunakan untuk menentukan jenis karbohidarat yang mampu
difermentasi oleh bakteri. Indikator yang digunakan untuk menentukan hasil dari
uji ini adalah dengan terbentuknya asam yang ditandai dengan perubahan warna
media menjadi kuning dan adanya gas atau gelembung udara pada tabung Durham.
Faktor yang mempengaruhi keberhasilan uji ini antara lain pH, nutrisi, jenis
media, waktu fermentasi, suhu, dan jenis mikroba yang digunakan (Grainger dkk,
2001).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar