Fraksinasi sel berlangsung melalui dua tahap yaitu homogenisasi yang mengganggu jaringan
dan melepaskan komponen seluler ke dalam homogenat resultan dan sentrifugasi
yang memisahkan komponen individual dalam homogenat menurut
kepadatan , ukuran dan bentuk.
Pertama sel
tumbuhan memiliki beberapa fitur yang berbeda yang membuat gangguan jaringan
lebih sulit. Sel tumbuhan dirumuskan dalam dinding sel yang kaku yang
mungkin diperkuat oleh lignin,
dinding sel
tanaman sekunder begitu kuat bahwa kekuatan geser yang dibutuhkan untuk merusak sel dinding ini dapat di gunakan dengan memecah organel .
Kedua sel
tanaman dewasa mengandung vakuola pusat yang besar yang terbentuk dari
perpaduan dari vakuola kecil dalam sel tanaman belum menghasilkan dan membagi
vakuola sentral berisi sejumlah besar molekul organik seperti tanin , flavon
dan enzim alkaloid dan litik seperti protease , nucleases dan fosfatase . (Dey, 1977)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar